insalata di patate e pancetta
Cereali

INSALATA DI PATATE E PANCETTA AFFUMICATA

Patate e pancetta affumicata sono due ingredienti irresistibili per i golosi. Immaginate allora un’insalata di patate che combina i due ingredienti, riuscireste a trattenervi dall’infilarvi dentro la forchetta? Se l’insalata di patate è uno dei […]

insalata di patate con anelli di cipolla
Frutta

INSALATA DI PATATE ALLA GRECA (PATATOSALATA)

Amo molto la cucina greca, probabilmente perchè la trovo un interessante punto d’incontro tra culture gastronomiche differenti: quella mediterranea, quella mediorientale e quella balcanica. Sì, esplorando i piatti della cucina greca si trovano interessanti  elementi […]

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Frutta

Margherita Hack

Avevo deciso di non postare nulla oggi. Poi ho letto l’intervista  a Margherita Hack pubblicata oggi  dal Corriere e ho deciso di volerla condividere con i lettori di questo blog. Gran donna, gran essere umano, […]

insalata con pollo e clementine
Autunnali

DECORAZIONI (LA PAROLA DEL GIORNO)

– 42 Decorazioni (s.f.). Le insalate si arrampicano fin  sull’albero di Natale! Ci sono, infatti, delle decorazioni  in vetro realizzate artigianalmente da un’azienda situata nel nord della Baviera, vicino a Coburgo, che riprendono le forme […]

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Frutta

La parola del giorno: cambiamento

-102   Cambiamento (s.m.). Eh si, temo che  sia vero. Temo che  abbiano ragione i guru delle previsioni del tempo. Con domani si cambierà pagina, meteorologicamente parlando. L’estate, l’intensa  estate che abbiamo vissuto  sino ad oggi […]

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Autunnali

La parola del giorno: backstage

-136 Backstage. Giornata caldissima, autenticamente  estiva: per me,  un  piacere. Pomeriggio a Lucca per  un po’ di interviste agli espositori di Murabilia, la mostra per appassionati del verde e  che aprirà domani pomeriggio sugli antichi […]