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Oggi il tabulè è zen!

Sì, avete letto bene il titolo: proprio zen. Insomma, da meditazione. Oggi avevo bisogno di un lavoretto manuale che mi consentisse di lasciar viaggiare il cervello mentre le mani facevano qualcosa. Niente di meglio che […]

insalata di patate e pancetta
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INSALATA DI PATATE E PANCETTA AFFUMICATA

Patate e pancetta affumicata sono due ingredienti irresistibili per i golosi. Immaginate allora un’insalata di patate che combina i due ingredienti, riuscireste a trattenervi dall’infilarvi dentro la forchetta? Se l’insalata di patate è uno dei […]

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La parola del giorno: Wilde

-108 Wilde. Mi piace questa osservazione di Oscar Wilde che ho letto oggi: Fare una buona insalata vuol dire essere un diplomatico brillante – il problema è identico in entrambi i casi: sapere esattamente quanto […]