fragole, carote e finocchio in insalata
Primaverili

INSALATA DI PRIMAVERA CON CAROTE E FRAGOLE

Finalmente è arrivata. La primavera, si intende. E per me insalatofila/insalatologa  primavera significa il ritorno in cucina di ingredienti come le fragole, necessariamente accantonati da diversi mesi. Bentornate, care fragole, anche se ancora non siete […]

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Condimenti & dressing

La parola del giorno: Ludwig

Ludwig II re di Baviera – 202 Ludwig (n.p.). Dolcezze all’insegna del re di Baviera Panpepato romantico È proprio vero che il tempo ridimensiona tutto. Prendete Ludwig II di Baviera, per esempio, re controverso, personaggio […]