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Condimenti & dressing

La cipolla è un’altra cosa

Pietrasanta, 7 aprile 2012    La cipolla è un’altra cosa. Interiora non ne ha. Completamente cipolla Fino alla cipollità. Cipolluta di fuori, cipollosa fino al cuore, potrebbe guardarsi dentro senza provare timore. In noi ignoto […]

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Condimenti & dressing

Il nuovo corso della lattuga

  Nei supermercati tedeschi  si sta affermando la vendita di lattughe con  radici, per poterle mantenere fresche e croccanti più a lungo.Si trovano lattughe semplici o tris di lattughe (foglia di quercia, lollo rosso e […]