Insalata di patate gialla con cetriolini e cipolla di Tropea
Patate

L’INSALATA DI PATATE VESTE GIALLO

Da quant’è che non vi propongo un’insalata di patate? Quasi quasi mi vergogno di me stessa, una brava insalatologa non dovrebbe mai scordare le insalate di patate, ingrediente meraviglioso che offre mille possibilità.  E poi, […]

Insalata di songino e uova in insaatiera bianca
Foglie verdi

SONGINO: LEGGERO, SANO E VERSATILE

Mettiamo che vi sia venuta voglia di un’insalatina leggera leggera ma che abbia tanto gusto. Mettiamo che abbiate in frigorifero del songino (valerianella, formentino, gallinella, queste foglie cambiano nome in ogni posto). Ecco, il gioco […]

Caesar salad in foto ravvicinata
Classiche

A GRAN RICHIESTA: LA CAESAR SALAD

Praticamente non c’è giorno in cui non riceva richieste per la ricetta della Caesar salad. Sembra che quella che per gli americani è “l’insalata” per antonomasia lo sia diventata anche per gli italiani. Per lo […]