Copertina del libro meravigliose insalate di jeanne perego
Libri

ECCOLO, IL NUOVO LIBRO

Da oggi è in libreria. Sto parlando del mio nuovo libro sull’insalata, anzi , sulle insalate. Tra le sue pagine, infatti, troverete tutto quello che c’è da sapere sulla preparazione dell’insalata, di tutte le insalate. […]

Notizie

IN ARRIVO UN NUOVO LIBRO!

Cari appassionati di insalate, la vostra insalatologa di fiducia è un po’ silente (in realtà un po’ troppo, me ne rendo conto) perchè è al lavoro su un nuovo libro. Nuovo libro sul piatto più […]

strigoli
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ECCO GLI STRIGOLI DI ROMAGNA

Gli strigoli di Romagna nella mia insalatiera (e non solo) Conoscete gli strigoli? Sono un’erba spontanea commestibile conosciuta sin dalla notte dei tempi, molto apprezzata in cucina.  Io fino a due settimane fa  la conoscevo […]

Pomodori: mai in frigorifero , meglio in una cassetta
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POMODORI: MAI IN FRIGORIFERO

Pomodori: mai in frigorifero se si vuol mantenere intatto il loro gusto, dice uno studio americano L’Università della Florida ha pubblicato nei giorni una ricerca che dimostra che i pomodori non dovrebbero mai essere tenuti […]