insalata franz di patate con mortadella, foglie di salvia in terrina bianca
Autunnali

UN’INSALATA PER FRANZ

    Vedete l’insalata nella foto in basso? Quella di cui oggi vi passo la ricetta  battezzata Insalata Franz? Bene, dovete sapere che è un regalo che nasce da una promessa. Una promessa fatta a […]

Insalatiera di legno con insalata di lattuga e mela
Foglie verdi

LATTUGA ROMANA CON BRIO

Venendo  a vivere in Germania (sì, lo sapete, vero?, che trascorro sei mesi l’anno nella terra di  Goethe e sei in Toscana?)  ho scoperto la lattuga romana. Nella mia precedente vita italiana -devo ammetterlo – […]